Doce da Casa

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas* de leite
• 1 colher de sobremesa de farinha Maizena
• 5 ovos
• 1 pacote de natas
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Bolacha Maria q.b.
• * medida da lata de leite condensado

Preparação

1. Partir os ovos, separar as gemas e reservar as claras.
2. Num tacho, juntar o leite condensado, as gemas e o leite (onde se diluiu a farinha Maizena) e levar a lume brando. Ir mexendo sempre até engrossar. Retirar do lume, deitar numa terrina e deixar arrefecer.
3. Bater as claras em castelo e as natas com o açúcar (em recipientes separados). Envolver ambas e colocar por cima do doce (antes de pôr, coloquei uma camada de bolacha Maria embebidas em café). Levar ao frigorífico. No momento de servir polvilhar com bolacha Maria picada.