O bolo de bolacha é uma sobremesa clássica e fácil de preparar, ideal para quem aprecia sabores simples e reconfortantes. A combinação de natas, leite condensado e bolacha Maria, intercalada com camadas de café, resulta numa textura cremosa e um sabor delicioso. Este bolo é perfeito para ser servido em festas ou como um doce para o dia a dia.
Ingredientes
- 800 ml de natas
- 397 g de leite condensado cozido
- 3 folhas de gelatina
- Café e bolacha Maria q.b.
Preparação
- Coloque as folhas de gelatina em água fria para hidratar.
- Bata as natas até engrossarem e aumentarem de volume. Junte o leite condensado e misture bem.
- Escorra a água da gelatina, derreta-a no micro-ondas e adicione ao preparado anterior, envolvendo bem.
- Num prato, coloque o aro da forma de fundo amovível. No fundo, disponha as bolachas molhadas no café e cubra com o creme. Repita as camadas até que o creme acabe. Leve ao frigorífico durante algumas horas.
- Antes de servir, polvilhe com bolacha Maria picada.
