O Bolo de Limão é uma deliciosa criação da culinária brasileira, que combina a leveza de um bolo tipo poundcake ou pão de ló com o sabor cítrico e refrescante do limão.
A base deste bolo é uma massa simples, feita com farinha de trigo, ovos, açúcar e leite, que resulta numa textura fofa e arejada, semelhante a um pão de ló. Após o cozimento, o bolo é coberto com um glacê de limão, que adiciona uma camada extra de frescor e doçura. Para obter uma coloração rosada na cobertura, basta adicionar uma gota de corante alimentar vermelho ao glacê, criando uma apresentação ainda mais atraente.
O Bolo de Limão é uma iguaria versátil, que pode ser servida como sobremesa, acompanhamento de chá ou café, ou até mesmo como lanche saboroso e refrescante. Sua popularidade se deve não apenas ao seu sabor único, mas também à sua simplicidade de preparo.
