Dica para Massa mais Solta

Ao cozinhar a massa, é essencial seguir os passos corretos para garantir um resultado perfeito. Uma questão comum que muitos indivíduos encontram quando cozinham a massa é a tendência para o macarrão se colar após ser drenado. Esta pode ser uma questão frustrante que pode arruinar a apresentação e textura de um prato. Felizmente, existe uma solução simples para este problema. A adição de um fio de azeite à massa cozida após ter sido drenada é uma forma prática e eficaz de evitar que o macarrão se cole. O azeite cria uma camada fina e protetora na massa que impede a massa de se colar, enquanto que adiciona uma subtil profundidade de sabor ao prato. Também, em contrapartida, podes usar outras gorduras, como manteiga ou margarina.