A charlotte de chocolate com biscoitos de champanhe é uma variação brasileira da clássica charlotte francesa. Essa sobremesa elegante e sofisticada é composta por camadas de biscoitos embebidos em uma deliciosa calda, intercaladas com uma cremosa mousse de chocolate.
O que torna essa versão brasileira única é a adição de ingredientes como amido de milho, gelatina e rum, que conferem à charlotte um aroma e textura ainda mais intensos de chocolate. Essa combinação cria uma sobremesa irresistível, perfeita para impressionar os convidados em ocasiões especiais.
