Ingredientes (6 Pessoas)

  • 250 gr de pão seco
  • 0,5 l de leite morno
  • 6 ovos
  • 200 gr de açúcar
  • 1colher de chá de canela
  • raspa de 1 limão
  • 3 colheres de sopa de vinho do Porto
  • 150 gr de passas
  • margarina para untar
  • açúcar em pó

Preparação

  1. Corte o pão em pedaços, deite-os para uma tigela, junte o leite morno e deixe repousar um pouco.
  2. Ligue o forno a 180º C e barre um pirex com margarina.
  3. Junte, à tigela do pão, os ovos, o açúcar, a canela, a raspa de limão e o vinho do
  4. Porto e reduza tudo a puré com a varinha mágica.
  5. Envolva nessa mistura as passas.
  6. Deite a massa para o pírex e leve ao forno durante 20 minutos.
  7. Depois de retirar do forno, deixe arrefecer e sirva polvilhado com açúcar em pó.