Ingredientes

  • 80 g de farinha
  • 40 g de farinha maizena
  • 2 ovos
  • 2 copos de leite
  • pitada de sal
  • 100 gr de açúcar
  • 500 gr de morangos arranjados
  • 1 pacote de açúcar baunilhado (saqueta de 7,5 g – facultativo)
  • Nozes de manteiga q.b.

Preparação

  1. Pré-aquecer o forno.
  2. Num recipiente pôr as farinhas peneiradas, fazer um buraco e no centro colocar os ovos.
  3. Mexer com a vara de arames e ir adicionando algum leite.
  4. Juntar o açúcar, açúcar baunilhado e o sal e o resto do leite. Mexer bem para não ficar com grumos.
  5. Lavar, arranjar, cortar aos pedaços e pesar os morangos.
  6. Untar um tabuleiro, colocar no fundo os morangos e verter o preparado por cima.
  7. Colocar nozes de manteiga e levar ao forno.

Nota: Esta receita pode ser feita com cerejas, pêras, pêssegos, ameixas.