Bolo de Cassava

Ingredientes

• 1 pacote de mandioca ralada (+/- 400gr)
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de açúcar mascavado / açúcar de palma
• 1/3 xícara de coco ralado
• uma pitada de sal

Preparação

1. Misture todos os ingredientes, coloque em uma assadeira
2. Asse 180ºC por cerca de 40 minutos
3. Sirva morno