Livro a Arte da Cozinha

Em 1680 foi editada, em Lisboa, a obra “Arte de Cozinha” de Domingos Rodrigues, trata­-se do primeiro livro de cozinha impresso em Portugal, escrito por um profissional que pretende industriar com rigor os seus colegas. A recepção que a obra teve, após a edição princeps com as partes I e II de receituário em 1680, a necessidade por parte do autor de acrescentar, em 1693, uma parte III sobre o serviço de banquetes, demonstram que haveria, já então, um público específico, uma edição da obra com uma dedicatória do autor ao Conde do Vimioso, casa onde Domingos Rodrigues serviria muitos anos. A edição aqui apresentada é a terceira. Descarrega o Livro Edição mais Recente Livro a Arte da Cozinha em Pdf Livro a Arte da Cozinha em Epub Descarrega o Livro Edição 1637 Livro a Arte da Cozinha em Pdf Livro a Arte da Cozinha em Epub