Ingredientes
- 4 ovos grandes
- 1 colher de chá de alecrim picado
- ½ colher de sopa de manteiga (split)
- 1 colher de sopa de leite
- 1-2 parmesão ralado ou manchego
- sal marinho / pimenta
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Despeje meia colher de sopa de leite e metade da manteiga em 2 ramequins.
- Parte 2 ovos em cada ramekin sem quebrar a gema. Polvilhe com sal / pimenta e alecrim.
- Adicione parmesão ou manchego por cima e asse por 20 a 25 minutos. Permitir que o ovo para definir por um minuto quando você removê-los do forno e sirva com frutas frescas, torradas e geléia e meu café favorito.
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