Ingredientes

  • 1 Pão Cacete (duro)
  • 1 Chávena de chá de leite
  • 2 Ovos
  • 1/2 Lata de Leite Condensado Cozido
  • 2 Chávenas de Óleo vegetal para fritar
  • 2 c.s. de Açúcar branco + 1 c.s. de Canela em Pó para Polvilhar

Preparação

  1. Corte o pão em fatias com cerca de 5cm de largura. Com uma faca pequena faça um corte até meio da fatia (como se fosse fazer uma sandes) e com uma colher coloque um pouco do leite condensado cozido no interior.
  2. Recheie todas as fatias e reserve.
  3. Numa taça bata os ovos e misture o leite. Reserve.
  4. Noutra taça coloque o açúcar e a canela e reserve.
  5. Ponha o óleo na frigideira e deixe aquecer.
  6. Passe as fatias de pão na mistura do ovo com o leite e leve a fritar de ambos os lados até ficarem bem douradas.
  7. Ao retirá-las do óleo, deixe escorrer alguns instantes em papel absorvente e em seguida passe na canela e no açúcar.