Pudim de Banana

Ingredientes

• meia lata de leite condensado
• 2 xícaras de água fria
• Pudim de baunilha Jell-o instantâneo (se você quiser um sabor mais forte de banana, use o pudim de banana)
• 600 ml de creme de leite
• wafers (você também pode usar biscoitos graham) – grosseiramente moído (você pode quebrá-lo manualmente com as mãos dentro de um ziploc – não muito liso)
• banana super madura – fatiada
• cacau em pó / chocolate ralado para guarnecer
• noz (avelã ou amendoim) para guarnecer

Preparação

1. Misture o leite condensado com água fria até que se dissolva.
2. Despeje o pudim instantâneo de baunilha no leite até engrossar.
3. Refrigere na geladeira por pelo menos 4 horas. (Não esqueça de cobrir).
4. Após quatro horas, coloque o creme pesado no máximo.
5. Despeje o pudim no creme, dobre e misture uniformemente. A textura deve ser suave.
6. Refrigere na geladeira por mais 4 horas (ou não, se você não pode esperar: P)
7. Use taça de cristal individual ou ramekin – e espalhe um pouco do pudim no fundo.
8. Alternativamente camada fatias de banana e wafers – com pudim entre cada um.
9. Repita e termine com o pudim por cima.
10. Decore com uma pitada de bolachas, nozes e chocolate ralado.