Ingredientes (6 Pessoas)

  • 2 pacotes de natas
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 ovos
  • 2 pacotes de bolachas Maria
  • café
  • 250 gr de açúcar
  • 1 chávena de leite

Preparação

  1. Num tacho, coloque as gemas de ovo e o açúcar.
  2. Leve ao lume e mexa até ficar cremoso e adicione o leite.
  3. Quando levantar fervura, baixe o lume e mexa sempre até engrossar.
  4. Reserve e deixe arrefecer.
  5. Bata as natas até obter chantilly.
  6. Sem parar de bater, junte o leite condensado em fio.
  7. Bata as claras em castelo e envolva na mistura anterior.
  8. Embeba um pacote de bolacha Maria em café.
  9. Triture o outro pacote de bolacha Maria.
  10. Num pírex ou numa travessa coloque camadas alternadas de bolacha picada, o creme de natas, bolacha embebida em café, creme de natas e assim consecutivamente.
  11. A última camada deverá ser de creme de natas.
  12. Por último, cubra o doce com o creme de ovos e polvilhe com bolacha picada.
  13. Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.