Ingredientes (6 Pessoas)
- 200 gr de chocolate em tablete para culinária
- 2 colheres de sopa de leite de soja
- 50 gr de manteiga ou margarina
- 4 ovos
- 100 gr de açúcar
- 1 raminho de hortelã (opcional)
Preparação
- Corte o chocolate em pedaços e derreta-o em banho-maria.
- Misture-lhe o leite, adicione-lhe a manteiga e bata até homogeneizar.
- À parte, bata as gemas com o açúcar e envolva-as ao chocolate derretido.
- Levante depois as claras em castelo.
- Envolva-as no preparado e distribua por taças individuais.
- Coloque no frigorífico até solidificar.
- Decore com um raminho de hortelã e sirva.
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Catia
Dezembro 15, 2019 @ 12:19 pm
É um docinho fantástico bom a qualquer altura do ano, parabéns pela receita.
hugo
Dezembro 16, 2019 @ 3:57 pm
Obrigado e claro uma mousse de chocolate vai sempre a jeito!