Ingredientes

  • 3 Maçãs
  • 170g de Manteiga
  • 200g de Açúcar
  • 200g de Farinha de Trigo
  • 1 c.s. de Fermento
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 5 Ovos

Preparação

  1. Ligue o forno a 200ºC.
  2. Bata a manteiga com o açúcar até ober uma massa esbranquiçada.
  3. Junte os ovos um a um e vá batendo.
  4. Acrescente o extrato de baunilha e adicione a farinha peneirada e o fermento.
  5. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com farinha.
  6. Descasque 3 maçãs e corte-as em círculos.
  7. Coloque as fatias por cima e leve a cozer durante 40 minutos.
  8. Deixe arrefecer antes de desenformar.